和牛 To 釆菜　更井酒店

首次光顧的顧客可享優惠：「佐良娜清飯店精選五種口味組合裝」 2,750日圓（含稅）

2750日元(税込)

我們提供精選的幾道人氣菜餚，包括家常菜、和牛刺身以及我們著名的炸丸子，讓您在一盤菜中盡享本店精華！每人一份，方便大家依照自己的步調享用美食，無需自行取用。這是一件體現我們店鋪精髓的傑作。

精心烹調的奢華美味—「日本黑毛牛排」 2,200日圓（含稅）

495日元(税込)

為了充分發揮食材的天然風味，我們選用精心挑選的肉塊，並根據食材的供應情況和季節，將其烹調成完美佳餚。它也適合與酒精飲料搭配，不僅推薦與紅酒搭配，也推薦與清酒和啤酒搭配。請享用我們獨一無二的牛排，牛排的種類會根據當天的購買情況而改變。

不僅有肉類菜餚，還有海鮮◎ 我們對食材的新鮮度絕對有信心◆ 「時令刺身」 550日圓（含稅）

550日元(税込)

我們的海鮮菜單選用精心挑選的新鮮食材，並由我們的廚師精心烹製而成。尤其值得一提的是，時令刺身每兩週更換一次，為您帶來當季最佳風味。每個季節你都可以享受到大海的禮物。我們也建議搭配當地清酒食用。享受用餐的愉悅時光。

【A4/A5 頂級餐廳】盡情享受黑毛和牛及時令食材

主要選用精心挑選的A4級和A5級日本黑毛牛肉以及當季食材。每塊黑毛和牛都以最佳方式烹調，以充分展現牛肉的天然風味。此外，選用當季食材烹調的配菜也十分美味，體現了季節的更迭。慢慢品嚐這些精心挑選的小碟子盛裝的各種美味佳餚，讓您的眼睛和味蕾都得到愉悅。

【首先登場！ 】一份包含五道菜的拼盤，食材包括和牛和當地特色菜

對於初次光臨的客人，我們強烈推薦「佐來酒鋪精選五道菜拼盤」！本店所有招牌菜都濃縮在精緻的小碟中，包括和牛刺身、特色炸丸子以及時令食材烹製的配菜。每人限一份。歡迎品嚐我們的招牌菜單，它凝聚了我們餐廳的精髓，深受老顧客喜愛。此外，我們還提供各種其他創意菜餚。

薩萊清飯店精選：五道菜拼盤（茶碗蒸煮、特色菜、牛肉刺身、日式料理、燉菜、炸丸子）

2750日元(税込)

對於第一次光顧 Sarai 酒舖的顧客，我們強烈推薦「兩全其美五拼盤」。我們準備了一些受歡迎的菜餚，包括家常菜、和牛刺身和我們著名的炸丸子，讓您在一盤菜中就能享受到我們餐廳的所有魅力。

[例] 自製泡菜

495日元(税込)

「自製泡菜」是一道清爽的菜餚，採用時令蔬菜製成，並以薩拉伊酒舖獨有的平衡配方點綴。每一種色彩鮮豔的蔬菜都經過精心醃製，在保留食材天然質地和風味的同時，充分展現出恰到好處的酸甜度。

【特色菜】薩拉伊炸丸子

495日元(税込)

如果你來到 Sarai 酒鋪，一定要嚐嚐 Sarai 炸丸子這道菜。麵團以芋頭代替馬鈴薯製成，並結合了藥根軟骨的酥脆口感和豬肉末的美味，從而形成外酥裡嫩的口感。

黑毛和牛牛排

2200日元(税込)

薩萊酒舖的黑毛和牛牛排是一道奢華的菜餚，您一定要嚐嚐。我們根據目前的供應情況和時令，提供各種精心挑選的肉類部位。例如，您可以品嚐到每個部位的不同特點，例如具有濃鬱紅肉風味的“臀肉”，細膩嫩滑的“三筋肉”，能夠品嚐到和牛特有的甜美脂肪的“西冷肉”，以及味道濃鬱、口感均衡的“友三角肉”。

吧台座位，讓您可以近距離觀賞廚師烹飪美食，絕對是獨一無二的用餐體驗！設計概念以舒適為核心，如同在家用餐一般，您可以放鬆身心，在熱鬧的氛圍中盡情享用美食。 ◎ 無論您是獨自用餐還是與伴侶約會，這裡都是一個可以暢談交流的專屬空間。我們正在等待您的預訂！

餐廳內部裝潢營造出寧靜的氛圍，將日本文化的溫暖與現代元素巧妙融合。我們非常重視清潔衛生，因此您可以放鬆身心，盡情享用飲料和和牛菜餚。我們有寬敞的餐桌，不僅可以容納小型團體，還可以容納大型團體用餐，因此我們期待您將其用於商務招待或團體聚會。

非常適合宴會和聚會♪ 在我們的餐廳與您的親人共度美好時光，這裡可以滿足各種場合的需求。我們使用不同部位的日本黑毛牛肉，並提供用當季高檔食材烹調的菜餚，以及各種酒類飲品。歡迎將其用於公司或團體聚會。如有任何關於課程和人數方面的疑問，請隨時與我們聯繫！

テーブル4名様 × 4

我們有四張桌子，每張桌子可坐四人。

カウンター10名様 × 1

我們有10個吧台座位，氣氛非常熱鬧。

◆提供當季的家常菜

我們精選A4和A5等級的黑毛和牛！我們根據不同部位的特點，採用最合適的烹調方法來烹調和供應高品質的和牛隻。

◆更豐富的酒水單！

我們提供多種精心挑選的清酒、精釀啤酒和葡萄酒，與我們的食物完美搭配。

◆ 一個充滿活力的櫃檯

這裡溫馨的氛圍就像在家裡的餐桌旁一樣！你可以一邊用餐一邊享受現場氛圍。